OS MELHORES LUGARES PARA AS GRANDES AVENTURAS : Restaurantes
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domingo, 7 de fevereiro de 2021

7 MAIS ALTOS RESTAURANTES DO MUNDO




Acompanhados de excelente gastronomia, oferecem vistas incríveis, que até são difíceis de acreditar. 
O restaurante mais alto de São Paulo, o famoso Terraço Itália, fica a cerca de 160 metros de altura – e quem já foi sabe que a vista já é pra lá de espetacular. Mas os restaurantes mais altos do mundo vão além: acompanhados de excelente gastronomia, oferecem vistas incríveis, que até são difíceis de acreditar.


De restaurantes que giram no topo de um prédio a terraços a céu-aberto, o Guia da Semana preparou uma lista com 7 dos mais altos restaurantes do mundo para você planejar um jantar nas nuvens. Confira: 
01 - AT.MOSPHERE | DUBAI, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS 
Localizado no 122º andar do prédio mais alto do mundo, o Burj Khalifa, em Dubai, o At.mosphere, a 442 metros do chão, é o restaurante mais alto do mundo e oferece muito mais do que somente uma vista incrível do Golfo Árabe. O restaurante garante exclusividade em seus pratos, que levam ingredientes buscados ao redor de todo o mundo, alguns inclusive são cultivados exclusivamente para o time culinário da casa. 
02 - TOSCA | HONK KONG 
Hong Kong é a cidade com mais arranha-céus no mundo, e mesmo assim a vista do Tosca, a 420 metros de altura, consegue se destacar, especialmente por conta do porto. O restaurante, no 102º andar do hotel Ritz-Carlton, serve comida italiana, é decorado com lustres de Murano, na Itália, e possui uma estrela Michelin. 
03 - CATCH | GUANGZHOU, CHINA 
A 408 metros do chão, o Catch é o quinto restaurante mais alto do mundo e oferece uma vista espetacular da cidade chinesa de Guangzhou. Sua especialidade é frutos do mar, então se você curte lagostas, ostras, alturas e assistir ao trabalho dos chefs na cozinha aberta, não pode deixar de planejar um jantar ali. 




04 - 360 RESTAURANT | TORONTO, CANADÁ 
O nome desse restaurante, no alto da famosa CN Tower, já explica bastante coisa. Com formato circular e janelas enormes, os clientes podem saborear deliciosos pratos feitos com ingredientes locais e frescos enquanto apreciam a vista de tirar o fôlego da cidade de Toronto, 351 metros abaixo. O 360 também tem uma carta de vinhos premiada que conta com mais de 500 rótulos estrangeiros e canadenses. 
05 - THE SIGNATURE ROOM | CHICAGO, ESTADOS UNIDOS 
O fascinante Signature Room fica no 95º andar a mais de 320 metros de altura e garante fantásticas vistas do Lago Michigan e das luzes da cidade de Chicago. Quem prefere admirar a paisagem à luz do dia, também pode conhecer o local – o restaurante abre para brunch e almoço, além do jantar. O 96º andar guarda ainda um cocktail lounge. 
06 - TOP OF THE WORLD | LAS VEGAS, ESTADOS UNIDOS 
No topo do Stratosphere, cassino e hotel, fica o fascinante Top of The World, com vista para todas as luzes da colorida Las Vegas. A mais de 250 metros de altura, o restaurante oferece diferentes menus para o almoço e para o jantar, além de um incrível menu de drinks e um belo pôr-do-sol enquanto o andar gira – isso mesmo, o restaurante gira 360º a cada 80 minutos. 
07 - SIROCCO | THAILÂNDIA 
Que tal saborear um delicioso jantar a céu aberto, cerca de 250 metros acima da capital tailandesa? O Sirocco, que aparece no filme Se Beber Não Case 2, fica na região central de Bangkok, no 63º andar da State Tower, quarta maior torre do país, e oferece em seu premiado menu o melhor da Gastronomia Mediterrânea.

Fonte dos textos e fotos: msn.com / guiadasemana.com.br / Thymonthy Becker / Charlie Styforlamber


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OS SONHOS QUE SONHEI
AMISTURA

Precisava do saquinho com o pó químico para fazer a mistura, mas uma aranha estava arrastando o saquinho com sua teia
Fui até uma empresa, na cidade de Cláudio, para entregar um relatório do serviço de medição da qualidade do ar que fiz ali. Fui com o Gueds. Cheguei nesta empresa, uma pessoa abriu o portão para eu entrar. A gente carregava uma peça comprida, que não sei o que seria. Assim que entramos colocamos esta peça no chão. O Gueds saiu da empresa. Nisto veio alguém me dizer que o resultado estava acima do permitido. Disse que o permitido era 200. Ele então disse que havia dado 220. Fui dizendo para ele, que deveria observar à média. Fomos andando até que entramos num cômodo bem pequeno e apertado. 


Nisto vi duas pessoas mexendo em uma sonda de medição da qualidade do ar. Este homem que veio comigo disse que havia comprado a sonda, porque queria ver se conseguia que sua empresa fizesse suas próprias medições. Disse a ele que era só contratar duas pessoas, ou mesmo treinar dois funcionários dele, que seria possível sim. Mas teria que registrar os funcionários na FEAM. Depois disse a ele que poderia fazer o serviço para terceiros, assim como eu fazia, e com certeza ganharia muito dinheiro. Ele disse que o pessoal não estava conseguindo fazer a mistura química necessária. Disse que faria para ele. 


Nisto todos saíram. Peguei um vidro pequeno que estava com um liquido vermelho. Eu deveria mistura um pó que estava num saquinho bem pequeno. Então vi uma aranha, daquelas das pernas bem grandes, passando por cima deste saquinho. Só que o saquinho grudou em uma teia que esta aranha arrastava. A aranha saiu arrastando o saquinho. Então, com um pedaço de pau, pequei aquela aranha com o saquinho e pendurei num prego que havia na parede, para que ela não sumisse com o saquinho. Quando abri o vidro e fui pegar o saquinho, vi que a aranha havia conseguido sair daquele prego. 

Sai procurando por ela e a vi indo para trás de um armário. Corri até lá. Mas ela saiu correndo e passou para outro cômodo. Com este pedaço de pau, pequei-a novamente, e a coloquei de volta ao prego. Daí, tirei o saquinho que estava preso ali e fiz a mistura. O liquido ficou azul. Depois que fiz isto, sai dali e fui embora.




sábado, 11 de maio de 2019

20 restaurantes selecionados na capital paulista - Que oferecem pratos bem quentes e cremosos no inverno




São Paulo traz tantas opções de comidinhas deliciosas, que não provar seria um pecado! Risotto, nhoque, escondidinho e muito queijo! 
No inverno sempre bate aquela vontade de pratos mais calóricos, cheios de creme, queijo, molho e tudo aquilo que não conseguimos resistir.




Pois é melhor se render logo às vontades gastronômicas das baixas temperaturas, pois São Paulo traz tantas opções de comidinhas deliciosas, que não provar seria um pecado! Risotto, nhoque, escondidinho e muito queijo! Confira um roteiro com 20 restaurantes em São Paulo que oferecem pratos bem quentes e cremosos para o inverno! 
01 - HOSPEDARIA 
A cozinha do Hospedaria baseia-se nas receitas dos imigrantes (em grande parte europeias e, desses, uma maioria indiscutivelmente italiana) do século passado. No menu, o chef Fellipe Zanuto traz um prato perfeito para os dias frios: A Bolonhesa leva massa fresca feita na casa, molho de tomate com carne de porco e carne bovina, fonduta de meia cura e tostado na lenha, custa R$ 44.
Hospedaria - R. Borges de Figueiredo - Mooca

02 - ZUCCO CUCINA
O Zucco, restaurante com duas unidades em São Paulo, serve uma Clássica Lasagna alla Bolognese, o prato consiste em uma lasanha de massa fresca à bolonhesa com presunto. Sai por R$ 68,00.
Zucco Jardins - Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista
Zucco Morumbi Shopping - Av. Roque Petroni Júnior, 1089, Morumbi - Piso Lazer / Área Gourmet 

03 - MICAELA 
Instalado na esquina da Alameda Joaquim Eugênio de Lima com a Rua José Maria Lisboa, o restaurante Micaela traz pratos típicos da gastronomia brasileira feitos com elementos espanhóis. Entre eles, um Risoto de tucupi com costelinha de Tambaqui (R$ 75), feito com arroz espanhol cozido com tucupi e finalizado com jambú fresco. O prato acompanha costelinha de tambaqui grelhada.
Micaela - Rua José Maria Lisboa, 228 - Jardim Paulista 

04 - TRATTORIA ITALIA 
Na Trattoria Italia, restaurante recém-inaugurado no Eataly São Paulo, os clientes encontram o Gnocchi alla Sorrentina: nhoque de batatas ao pomodoro gratinado com mozzarella de búfala, custa R$ 42.
Trattoria Itália - Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489 - Vila Nova Conceição 
05 - MODERN MAMMA OSTERIA 
O Modern Mamma Osteria, dos chefs Paulo Barros e Salvatore Loi, foi inaugurado no final de 2016 e já acumula fila na porta. Dentre as opções do cardápio, faz sucesso o Pici com ragu de linguiça, porcini e creme de grana padano (R$ 55).
Modern Mamma Osteria - R. Manuel Guedes, 160 - Itaim Bibi 

06 - JACARANDÁ 
O Jacarandá possui uma cozinha variada de inspirações sul-americanas, a pedida cremosa e quentinha para o inverno é o Risoto cítrico de lula (R$ 56), com o arroz italiano e toques de limão.
Restaurante Jacarandá - Rua Alves Guimarães, 153 – Pinheiros 

07 - BRASSERIE DES ARTS 
O Brasserie Des Arts tem no cardápio um Pato na Panela com tagliatelle na manteiga e sálvia, por R$ 68.
Brasserie Des Arts - R. Padre João Manuel, 1231 - Jardins 

08 - SAJ 
O Saj, restaurante de gastronomia libanesa, traz um tradicional Mussaka na Panela. O prato é feito com mix de berinjela e tomates concassé, carne moída um leve molho branco. Depois de montado o prato é levado ao forno. Custa R$ 47.
Saj - Rua Girassol, 523 - Vila Madalena -
Rua Joaquim Antunes, 260 - Jardim Paulistano
Av Roque Petroni Junior, 1089 – Shopping Morumbi 
09 - MESA III ROTISSERIA 
Na Mesa III Rotisseria, restaurante em Pinheiros, há massas como o Ravioli plin de zucca com molho branco de limão (R$ 32).
Mesa III Rotisseria - R. Alves Guimarães, 1474 - Pinheiros 

10 - BISTROT DE PARIS 
Na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins, o Bistrot de Paris foi repensado em todos os detalhes para se tornar um autêntico bistrot francês. O sócio-chef Alain Poletto, assina o cardápio de clássicos incontornáveis da cozinha francesa. No menu encontra-se o Ragoût D'agneau Provençal e Polenta Crémeuse (ragú de cordeiro provençal e polenta cremosa). O valor é de R$ 62,00.
Bistrot de Paris - Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista 

11 - BRÁZ TRATTORIA 
Na Bráz Trattoria, casa cantinesca e irmã da Bráz, massas clássicas italianas recheiam o cardápio. Entre as melhores pedidas para o inverno, o Capeletti Giovanni Bruno (R$ 41), uma homenagem ao inventor do molho romanesca, leva a massa recheada de carne com molho branco, presunto e ervilha. O prato é gratinado no forno à lenha.
Bráz Trattoria - Av. Magalhães de Castro, 12.000 – 4º Piso (Shopping Cidade Jardim) 

12 - TANIT 
No Tanit, do chef Oscar Bosch, um dos pratos de maior sucesso é o Nhoque de Beterraba com molho de queijo Manchego e nozes caramelizadas (R$ 50). Tanit - Rua Oscar Freire, 145 - Jardins 
13 - RECREO 
O Recreo serve no cardápio a Pasta Risotti com presunto Ibérico, emulsão de limão siciliano e tomate confit. O prato custa R$ 52.
Recreo - R. Padre João Manuel, 1249 - Jardins 

14 - TARTUFERIA SAN PAOLO 
A Tartuferia San Paolo traz no cardápio um Risotto de Polvo, prato que leva arroz cremoso e suculento cheio de pedaços de polvo grelhado e temperado com especiarias. R$ 68.
Tartuferia San Paolo - Alameda Lorena, 1906 - Jardim Paulista
Rua Oscar Freire , 155 - Jardim Paulista 

15 - ASTOR 
O badalado Astor traz um prato perfeito para os dias frios, é o Arroz de Forno. Tradicional, o arroz de forno do Astor é feito com presunto, linguiça, queijo parmesão, alho poró, queijo gruyére, creme de leite e salsinha para dar cor ao prato, por R$ 35.
Astor - Rua Delfina, 163 – Vila Madalena 

16 - CASA EUROPA 
O restaurante e mercado Casa Europa tem em sua seção de ragùs o famoso Ragù de cordeiro com pappardelle (meia porção – R$ 54; inteira – R$ 75), ideal para o clima frio acompanhado de um vinho tinto.
Casa Europa - Al. Gabriel Monteiro da Silva, 726 - Jd. America 
17 - TASCA DO ZÉ E DA MARIA 
A casa portuguesa clássica Tasca do Zé e da Maria serve o Arroz de pato (R$ 81), feito com arroz português Carolino, um dos carros chefes da casa.
Tasca do Zé e da Maria - Rua dos Pinheiros, 434 - Pinheiros 

18 - PICCHI 
No Picchi, o menu apresenta um Risotto Acquarello, receita que leva pimentão amarelo e lascas de bacalhau polvilhada de ervas finas (R$ 93).
Picchi - Rua Oscar Freire, 533 – Jardins 

19 - CELEIRO DA FAZENDA 
O buffet do restaurante Celeiro da Fazenda, do chef Arturo Salano, serve algumas opções especiais para o inverno. Entre elas, faz sucesso o escondidinhos de Frango coberto com queijo gratinado. Outros pratos servidos na casa são: fettuccini carbonara, escondidinho de pernil e pizzas. 
Celeiro da Fazenda 1 – Santana 
Av. Luiz Dumont Villares, 651 – Santana 
Segunda a Sexta Almoço e Jantar – R$ 25,90 
Crianças até 07 anos não pagam 
Crianças e 08 a 12 anos – R$ 15,54 
Sábado, Domingo e Feriado Almoço e Jantar – R$ 39,90 
Crianças até 07 anos não pagam 
Celeiro da Fazenda 2 – Itaim Bibi 
Rua Clodomiro Amazonas, 647 – Itaim Bibi 
Segunda a Sexta Almoço R$ 19,90 - à vontade 
Criança até 07 anos não pagam 
Crianças de 08 a 12 anos – R$ 11,94 Por quilo R$ 34,90 
Celeiro da Fazenda 3 – Perdizes 
Rua João Ramalho, 647 – Perdizes 
Segunda a Sexta Almoço – R$ 25,90 
Criança até 07 anos não pagam 
Crianças e 08 a 12 anos – R$ 15,54 Por Quilo R$ 42,90 
Sábado, Domingo e Feriado Almoço – R$ 39,90 
Crianças até 07 anos não pagam 
Crianças e 08 a 12 anos – R$ 23,94 Por quilo R$ 59,90 

20 - ALUCCI ALUCCI 
O Alucci Alucci, aberto há 12 anos, traz no menu o Magret de Pato com Risotto de Laranja.
Alucci Alucci - Rua Vitório Fasano, 35 - Cerqueira César




Fonte dos textos e fotos: msn.com / Thymonthy Becker / Divulgação /